Graine Aneth

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L'aneth est une plante annuelle dont la saveur est entre le fenouil et la menthe. Elle s'utilise fraîche pour agrémenter les salades, les poissons ou en graines comme aromates pour les conserves.

Culture

Semis : Direct d'avril à fin juin
Conseil : Espacement de 30 cm entre les plants
Récolte : Des feuilles fraîches au fur et à mesure des besoins à partir de juin, et des graines matures à partir de septembre
Conditionnement : Sachet de 2 g
Délai éventuel de préparation : 10 jours

Conservation des graines d'aneth

Les graines d'aneth sont des produits vivants, évitez de les stocker dans un endroit humide ou ayant de forts écarts de température, de même sur des matériaux en aggloméré ou en contreplaqué, ces derniers contiennent des colles chimiques ayant un pouvoir germicide.